ระบบเครื่องทำน้ำเย็นอุตสาหกรรมทำงานผ่านระบบที่เชื่อมต่อถึงกัน 3 ระบบ ได้แก่ ระบบหมุนเวียนสารทำความเย็น ระบบหมุนเวียนน้ำ และระบบควบคุมไฟฟ้าอัตโนมัติ
ระบบหมุนเวียนสารทำความเย็น
สารทำความเย็นที่เป็นของเหลวในเครื่องระเหยจะดูดซับความร้อนในน้ำและเริ่มระเหย ในที่สุด จะเกิดความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างสารทำความเย็นและน้ำ สารทำความเย็นที่เป็นของเหลวจะระเหยกลายเป็นไออย่างสมบูรณ์และกลายเป็นก๊าซ ซึ่งจากนั้นจะถูกดูดเข้าและบีบอัดโดยคอมเพรสเซอร์ (ความดันและอุณหภูมิเพิ่มขึ้น) สารทำความเย็นที่เป็นแก๊สจะดูดซับความร้อนผ่านคอนเดนเซอร์ (ระบายความร้อนด้วยอากาศ/ระบายความร้อนด้วยน้ำ) และควบแน่นเป็นของเหลว หลังจากควบคุมผ่านวาล์วขยายตัว (หรือท่อแคพิลลารี) มันจะกลายเป็นสารทำความเย็นอุณหภูมิต่ำและความดันต่ำ และเข้าสู่เครื่องระเหยเพื่อทำให้กระบวนการหมุนเวียนสารทำความเย็นเสร็จสมบูรณ์
